什么是九粮液?
九粮液是中国贵州茅台镇一种知名的白酒品牌,至今已有600余年的历史,得益于其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴,被称为“中国酒文化的一大奇迹”。九粮液的原料酒采用琼、酿、麦、豌、糯、米、高粱、玉、糯等九子粮经过持久时间的传统酿造而成,因此得名为“九粮液”。
九粮液42度12年陈酿的价格是多少?
九粮液42度12年是九粮液中的顶级酒之一,经历了12年陈酿后,酒体愈加醇厚,口感更加绵长。目前,九粮液42度12年陈酿的价格在市场上较为稳定,一瓶500ml的九粮液42度12年陈酿的价格大约在2000元左右。
九粮液42度12年陈酿有哪些特点?
九粮液42度12年陈酿具有酒体醇厚、色泽透亮、香气浓郁、口感绵长的特点。在陈酿的过程中,九粮液42度12年逐渐与木桶中的充满了时间的空气、孕育了灵气的水分和麦芽香、米香、麸香、糯香、玉米香、酵母香等九种香原料相互融合,形成独特而丰富的香气语言,让人不忍释放芳香,口感更是绵长入喉,在味觉上带给人极致的享受。
为什么九粮液的价格这么高?
九粮液的价格与其特有的酿造工艺、原材料的珍贵度以及其历史文化价值密切相关。九粮液采用多吨级的窖池来储存原料酒、采用集约化的酿造模式、古法陈酿十几年时间,而且每个窖池只生产一个品牌和一个规格的酒,秉承着这样的酿造方式的九粮液自然价格不菲。
九粮液的酿造过程有哪些?
九粮液的酿造过程是一个复杂的程序,它需要依赖工匠、窖池、水源、原料酒、木桶等多个环节相互搭配才能实现。具体的酿造过程包括:原料筛选、清洗、入池、糯米粉壳、晒麸、曲香、搅匀、挑渣、打渣、井水发酵、低度发酵、高度发酵、分池、兑水、提酒、装瓶、密封、标记、陈酿等环节。
结语
九粮液一直以来都是国内优秀的白酒品牌之一,由于其独特的酿造工艺和时间的积淀,附加的价值也愈加凸显,因此市场价格较高。现在的九粮液的脚步越走越大,逐渐成为了国际市场更好的代表之一,九粮液品味着中国的历史和文化,并逐步开拓出了属于自己的全球化道路。